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Plan de classement

Inventaire docs Pasteur

• Note sur la cristallisation du soufre

• Mémoire sur la relation qui peut exister entre la forme cristalline et la composition chimique, et sur la cause de la polarisation rotatoire

• Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire

• Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire (2e mémoire)

• Recherches sur les propriétés spécifiques des deux acides qui composent l'acide racémique

• Mémoire sur les acides aspartique et malique [extrait par l'auteur]

• Observations optiques sur la populine et la salicine artificielle (en collaboration avec Biot)

• Nouvelles recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le phénomène rotatoire moléculaire (extrait par l'auteur)

• Notice sur l'origine de l'acide racémique, datée de Strasbourg, le 30 décembre 1852

• Note sur la quinidine

• Transformation de l'acide tartrique en acide racémique [Extrait d'une lettre de L. Pasteur à J. B. Biot]

• Recherches sur les alcaloïdes des quinquinas

• Transformation des acides tartriques en acide racémique. Découverte de l'acide tartrique inactif. Nouvelle méthode de séparation de l'acide racémique en acides tartriques droit et gauche

• Note sur le sucre de lait. Lettre de L. Pasteur à J. B. Biot, datée de Lille, 11 février 1856

• Isomorphisme entre des corps isomères, les uns actifs, les autres inactifs sur la lumière polarisée,

• Lettre signée au président de l’Académie des sciences, datée de Lille, 20 novembre 1856, dans laquelle Pasteur se déclare candidat à la place vacante dans la section de minéralogie et de géologie

• Mémoire sur la fermentation appelée lactique (extrait par l'auteur)

• Mémoire sur la fermentation alcoolique

• Lettre signée, datée de Paris, 23 avril 1858, relative à la production constante de glycérine dans la fermentation alcoolique

• Lettre signée, datée de Paris, 1er août 1858, relative à de nouvelles recherches sur la fermentation alcoolique

• Lettre signée, datée de Paris, 20 décembre 1858, relative à de nouvelles recherches sur la fermentation alcoolique

• Lettre non signée, datée de Paris, 12 février 1859, relative à de nouveaux faits pour servir à l'histoire de la levure lactique

• Lettre non signée, datée de Paris, 24 mars 1859, concernant de nouveaux faits relatifs à la fermentation alcoolique

• Lettre non signée, datée de Paris, 9 avril 1859, sur la fermentation alcoolique ; cellulose et matières grasses de la levure constituées aux dépens du sucre

• Note sur les remarques présentées par M. Berthelot dans la dernière séance de l'Académie [sur la fermentation alcoolique de la levure de bière], datée du 10 avril 1859

• Mémoire sur la fermentation alcoolique, manuscrit non

• Expériences relatives aux générations dites spontanées

• Lettre signée, datée de Paris, 8 février 1860, adressée au Président de l'Académie des sciences, remerciant pour le prix de physiologie expérimentale attribué à ses recherches sur les fermentations

• De l'origine des ferments. Nouvelles expériences relatives aux générations dites spontanées

• Note sur la fermentation alcoolique [à l'occasion d'une communication de M. Berthelot], datée de juin 1860

• Note relative au Penicillium glaucum et à la dissymétrie moléculaire des produits organiques naturels, datée du 19 août 1860

• Recherches sur le mode de nutrition des mucédinées, datée de novembre 1860

• De l'influence de la température sur la fécondité des spores des mucédinées, daté de décembre 1860

• Mémoire sur les corpuscules organisés qui existent en suspension dans l'atmosphère. Examen de la doctrine des générations spontanées, daté du 3 juin 1861

• Expériences et vues nouvelles sur la nature des fermentations, daté de mai 1861

• Annexé : Croquis.

• Lettre signée, datée de Paris, 2 septembre 1861

• Annexé : Rectification d'un passage d'une note présentée à l'Académie par MM. Musset et Joly, 1er septembre

• Lettre signée, adressée au Président de l'Académie des sciences, datée de Paris, 7 janvier 1862, remerciant pour l'attribution du prix Jecker

• Études sur les mycodermes. Rôle de ces plantes dans la fermentation acétique

• Lettre signée, datée de Paris, 15 juin 1862, accompagnant le Mémoire sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère. Examen de la doctrine des générations spontanées, destiné au concours 1862 du prix Alhumbert, pour les sciences naturelles

• Suite à une précédente communication sur les mycodermes. Nouveau procédé industriel de fabrication du vinaigre, datée de Paris, 24 juin 1862

• Lettre signée, datée de Paris, 2 novembre 1862, présentant sa candidature à la place vacante dans la section de minéralogie (par suite du décès de H. de Sénarmont)

• Lettre du ministre aux Secrétaires perpétuels de l’Académie des sciences, 15 décembre 1862

• Annexé : Décret impérial approuvant l’élection de Louis Pasteur à l’Académie des sciences dans la section de minéralogie, 13 décembre 1862

• Lettre signée, datée de Paris, 12 janvier 1863, par laquelle Pasteur demande le don des publications de l'Académie pour la bibliothèque de l'École normale supérieure

• Nouvel exemple de fermentation déterminée par des animalcules infusoires, pouvant vivre sans gaz oxygène libre, et en dehors de tout contact avec l'air de l'atmosphère

• Examen du rôle attribué au gaz oxygène atmosphérique dans la destruction des substances animales et végétales après la mort, daté d'avril 1863

• Note sur la présence de l'acide acétique parmi les produits de la fermentation alcoolique

• Remarques au sujet de la note communiquée par M. Van Tieghem dans la dernière séance de l'Académie [sur la coloration rose violet que les acides développent dans les fibres végétales du liber et du bois]

• Note relative à une communication d’Antoine Béchamp insérée aux Comptes rendus de la dernière séance

• Recherches sur la putréfaction

• Note en réponse à des observations critiques présentées à l'Académie par MM. Pouchet, Joly et Musset dans la séance du 21 septembre dernier [dans leur Mémoire sur l'hétérogénie]

• Etudes sur les vins. Première partie : De l'influence de l'oxygène de l'air dans la vinification, datée du 3 décembre 1863

• Note relative à des réclamations de priorité soulevées par M. Béchamp, au sujet de mes travaux sur les fermentations et les générations dites spontanées

• Note sur les générations spontanées

• Note sur une fausse allégation d'un ouvrage récent de M. Pouchet

• Etudes sur les vins. Deuxième partie : Des altérations spontanées ou maladies des vins, particulièrement dans le Jura

• Réponse à la note précédente de M. Pouchet

• [Remarques de M. Pasteur à l'occasion de cette communication], daté du 7 mars

• Hommage à l'Académie des sciences du premier numéro des Annales scientifiques de l'École normale supérieure

• Sur la lumière phosphorescente des coucouyos

• Remarques sur une classe de phénomènes de décomposition s'effectuant avec dégagement de chaleur, daté d’octobre

• Procédé pratique de conservation et d'amélioration des vins

• Note sur les dépôts qui se forment dans les vins

• Nouvelles observations au sujet de la conservation des vins

• Observations verbales présentées par M. Pasteur à la suite de la communication de M. Davaine [bactéridies dans le sang des moutons morts du charbon]

• Hommage à l'Académie des sciences et présentation de sa brochure Sur la conservation des vins

• Note sur l'emploi de la chaleur comme moyen de conservation du vin

• Observations verbales relatives à des notes communiquées à l'Académie par de M. Victor Meunier dans ses séances des 28 août, 11 septembre et 11 décembre 1865 [question des générations spontanées]

• Lettre signée, datée du 13 août 1866, au sujet du dépôt par Pasteur de son ouvrage Études sur le vin

• Observations de M. Pasteur au sujet de la note précédente [de M. Béchamp]

• Observations au sujet d'une note de M. Balbiani relative à la maladie des vers à soie

• Nouvelles études expérimentales sur la maladie des vers à soie. (Complément à la communication du 23 juillet dernier)

• Observations verbales présentées par M. Pasteur après la lecture de la note précédente. [Note d’Alphonse Donné sur la génération spontanée des animalcules infusoires]

• Observations de M. Pasteur au sujet de la note précédente [note de F. Pouchet sur la résistance vitale]

• Lettre non signée, datée d'Alais [Alès], 24 avril 1867, adressée à Jean Baptiste Dumas, sur la génération des corpuscules des vers à soie

• Note accompagnant la présentation de la brochure de L. Pasteur

• Observations relatives aux expériences décrites dans une communication d’A. Chauveau sur la nature du virus vaccin

• Lettre signée, datée d'Alais [Alès], 20 mars 1868, adressée à Jean Baptiste Dumas, sur les éducations de graines de races indigènes provenant de chambrées choisies

• Lettre signée, datée d'Alais [Alès], 10 avril 1868, adressée à Jean Baptiste Dumas, [destinée à être publiée dans les Comptes rendus]

• Résumé du rapport de Pasteur au ministre de l’Agriculture, concernant sa mission relative à la maladie du ver à soie

• Moyen de reconnaître aux essais précoces sur les graines de vers à soie celles qui sont prédisposées à la maladie des morts flats

• Copie de lettre adressée au maréchal Vaillant, datée de Paris, 6 janvier 1869, au sujet de la sélection cellulaire dans la préparation de la graine de vers à soie

• Lettre (de la main de Mme Pasteur), avec signature et note de L. Pasteur, datée de Saint Hippolyte du Fort (Gard), 13 mars 1869, à propos de l'opinion favorable d’E. Cornalia sur ses travaux

• Lettre non signée, datée d'Alais [Alès], 22 mai 1869, adressée à Jean Baptiste Dumas, exposant les résultats des observations faites sur la maladie des morts flats, soit héréditaire, soit accidentelle

• Lettre non signée, datée d'Alais [Alès], 9 juin 1869, adressée au maréchal Vaillant

• annexé : Lettre non signée, datée d'Alais [Alès], 8 juin 1869, adressée au maréchal Vaillant, présentant des observations sur la communication récente de M.

• Note sur la sélection des cocons faite par le microscope pour la régénération des races indigènes de vers à soie

• De la pratique du chauffage pour la conservation et l'amélioration des vins. [Copie d’un rapport des membres de la Commission syndicale des vins de Paris intitulé Dégustation de vins chauffés et des mêmes vins non chauffés]

• Note au sujet d'une réclamation de Paul Thénard, relativement au chauffage des vins

• Note sur la confection de la graine de vers à soie et sur le grainage indigène à l'occasion d'un rapport de la Commission des soies de Lyon, datée 1er octobre 1869

• Note en réponse à la dernière communication de Paul Thenard sur le chauffage des vins

• Présentation à l'Académie des sciences par Jean Baptiste Dumas de l'ouvrage de Louis Pasteur Etudes sur la maladie des vers à soie

• Copie de lettre datée de Villa Elysa (Illyrie), 15 juin 1870, adressée au maréchal Vaillant, sur les résultats obtenus dans l'éducation des races françaises de vers à soie à Villa Vicentina, [destinée à être publiée dans les Comptes rendus]

• Rapport adressé à l'Académie sur les résultats des éducations pratiques de vers à soie, effectuées au moyen de graines par les procédés de sélection

• Réponse de L. Pasteur aux observations d’E. Frémy

• Observations à propos d'une communication d’A. Trécul sur l'origine des levures lactique et alcoolique

• Note sur le mémoire d’A. Trécul inséré au dernier numéro des Comptes rendus [sur l'origine des levures lactique et alcoolique]

• Sur la nature et l'origine des ferments. Réponse à la note d’E. Frémy insérée au dernier Compte rendu [séance du 15 janvier 1872]

• Observations relatives aux communications d’A. de Vergnette Lamotte, sur la conservation des vins

• Annexé : Epreuves avec corrections

• Observations relatives aux communications d’A. de Vergnette Lamotte, sur la conservation des vins. Épreuves corrigées, 2 pages Notes

• De l'amélioration des vins par le chauffage

• Mention de l’hommage à l'Académie de la seconde édition de son ouvrage Etudes sur le vin

• Annexé : résumé imprimé.

• Nouvelles expériences pour démontrer que le germe de la levure qui fait le vin provient de l'extérieur des grains de raisin

• Réponse de M. Pasteur

• Faits nouveaux pour servir à la connaissance de la théorie des fermentations proprement dites

• Observations au sujet des deux notes que E. Frémy a publiées dans le Compte rendu de la séance du 7 octobre

• Observations verbales de M. Pasteur

• Réponse de M. Pasteur à M. Trécul

• Note sur la production de l'alcool par les fruits

• Note au sujet d'une assertion d’E. Frémy publiée dans le dernier Compte rendu [du 28 octobre 1872]

• Réponse de M. Pasteur à E. Frémy

• Réponse de M. Pasteur à A. Trécul

• Note au sujet de la communication d’E. Frémy insérée au dernier Compte rendu

• Observations sur la rédaction du dernier Compte rendu [note par E. Frémy du 11 novembre 1872]

• Observations au sujet de trois notes communiquées dans les dernières séances par A. Béchamp et A. Estor [sur la fermentation alcoolique], 9 décembre 1872

• Note relative à un rapport d’E. Cornalia sur les éducations de vers à soie en 1872

• Étude sur la bière; nouveau procédé de fabrication pour la rendre inaltérable

• Réponse à une note sur l'origine de la levure de bière, lue par A. Trécul dans la séance du 8 novembre 1873

• Observations au sujet du procès verbal de la dernière séance [15 décembre 1873]

• Réponse de M. Pasteur aux observations de A. Trécul

• Réponse de M. Pasteur à A. Trécul, 29 décembre 1873

• Observations verbales de M. Pasteur [relatives à une communication de L. Gosselin et A. Robin]

• Production de la levure dans un milieu minéral sucré

• Observations verbales au sujet de la communication faite par Alphonse Guérin, chirurgien de l’Hôtel Dieu, dans la dernière séance

• Observations présentées par L. Pasteur sur les forces dissymétriques naturelles

• De la place que prend l'École normale supérieure dans le progrès scientifique

• Observations verbales présentées par L. Pasteur

• Nouvelles observations sur la nature de la fermentation alcoolique, datées de février 1875

• Sur une distinction entre les produits organiques naturels et les produits organiques artificiels, daté du 16 juin 1875

• Note sur l'origine du sucre dans les plantes

• Observations verbales présentées par M. Pasteur [à propos d'une communication de J. B. Boussingault sur la végétation du maïs]

• Observations verbales présentées par M. Pasteur

• Note sur le grainage cellulaire pour la préparation de la graine de vers à soie

• Note sur la fermentation, à propos des critiques soulevées par les Docteurs Brefeld et Traube

• De l'origine des ferments organisés [à propos de deux publications de E. Frémy et J. Tyndall]. Epreuves imprimées avec

• Présentation d'un ouvrage sur la bière et les fermentations

• Sur la fermentation de l'urine (en collaboration avec J. Joubert)

• Réponse de M. Pasteur [à des observations de M. Berthelot sur la théorie des fermentations]

• Note au sujet d'une communication de M. Sacc intitulée « De la panification aux États Unis et des propriétés du houblon comme ferment »

• Note sur la fermentation des fruits et sur la diffusion des germes des levures alcooliques

• Note au sujet d'une communication faite par M. Durin dans la dernière séance [sur la fermentation cellulosique du sucre de canne]

• Note sur l'altération de l'urine à propos d'une communication du Dr Bastian de Londres

• Réponse de M. Pasteur à A. Trécul

• Sur l'altération de l'urine. Réponse à M. le Dr Bastian

• Note sur l'altération de l'urine à propos des communications récentes du Dr Bastian (en collaboration avec J. Joubert)

• Réponse à M. le Dr Bastian

• Sur les germes des bactéries en suspension dans l'atmosphère et dans les eaux (en collaboration avec J. Joubert)

• Note sur les conserves alimentaires

• Réponse verbale de M. Pasteur [au Dr Bastian sur la fermentation de l'urine]

• Note au sujet d'une communication de M. Weddell concernant l'avantage qu'il y aurait à remplacer la quinine par la cinchonidine

• Etude sur les maladies transmissibles (en collaboration avec J. Joubert)

• Remarques sur une communication de Maurice Raynaud

• Note sur le charbon et la septicémie

• Charbon et septicémie (en collaboration avec J. Joubert)

• Note au sujet de l'expérience du Dr Bastian relative à l'urine neutralisée par la potasse, 19 juillet 1877

• Réponse verbale de M. Pasteur à A. Trécul

• La théorie des germes et ses applications à la médecine et à la chirurgie (en collaboration avec J. Joubert et C. Chamberland)

• Sur le charbon des poules (en collaboration avec J. Joubert et C. Chamberland)

• Sur la théorie de la fermentation [à l'occasion d'un article publié dans la Revue scientifique sous le titre de La fermentation alcoolique, dernières expériences de Claude Bernard

• Nouvelle communication au sujet des notes sur la fermentation alcoolique trouvées dans les papiers de M. Claude Bernard

• Examen critique d'un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation alcoolique

• Réponse à M. Berthelot

• Réponse de M. Pasteur

• Observations de M. Pasteur

• Deuxième réponse à M. Berthelot

• Réponse aux notes de M. Trécul des 30 décembre et 13 janvier

• Annonce à la suite de la présentation de la note précédente par Albert Robin

• A propos de la communication de M. Feltz

• Sur les maladies virulentes, et en particulier sur la maladie appelée vulgairement choléra des poules

• Sur le choléra des poules. Études des conditions de la non récidive de la maladie et de quelques autres de ses caractères, avril 1880

• De l'extension de la théorie des germes à l'étiologie de quelques maladies communes

• Sur l'étiologie du charbon (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux), daté du 12 juillet 1880

• Lettre signée, datée d'Arbois, le 6 août 1880, adressée à Jean Baptiste Dumas, sur ses expériences tendant à démontrer que les poules vaccinées pour le choléra sont réfractaires au charbon

• Sur la non récidive de l'affection charbonneuse (en collaboration avec C. Chamberland)

• De l'atténuation du virus du choléra des poules

• Nouvelles observations sur l'étiologie et la prophylaxie du charbon

• Sur une maladie nouvelle provoquée par la salive d'un enfant mort de la rage (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• De l'atténuation des virus et de leur retour à la virulence (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• De la possibilité de rendre les moutons réfractaires au charbon par la méthode des inoculations préventives (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• Le vaccin du charbon (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• Sur la rage (en collaboration avec C. Chamberland, E. Roux et L. Thuillier), 27 mai 1881

• Compte rendu sommaire des expériences faites à Pouilly le Fort, près Melun, sur la vaccination charbonneuse (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• Sur le rouget ou mal rouge des porcs. Extrait d'une lettre de L. Pasteur à J. B. Dumas, Bollène (Vaucluse), 2 décembre 1882

• Nouveaux faits pour servir à la connaissance de la rage (en collaboration. avec C. Chamberland, E. Roux et L. Thuillier)

• La commission de l'École vétérinaire de Turin, daté du 21 mai 1883

• Arbois. Télégramme de Louis Pasteur à Jean Baptiste Dumas au sujet des observations de la mission française du choléra en Égypte

• Lettre signée de Louis Pasteur à Jean Baptiste Dumas, informant de la mort de L. Thuillier à Alexandrie en Égypte, Arbois, 19 septembre 1889

• Nouvelle communication sur la rage (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• Sur la rage (en collaboration avec C. Chamberland et E. Roux)

• Méthode pour prévenir la rage après morsure

• Réponse aux remarques d’A. Vulpian, H. Bouley et H. Larrey au sujet de la communication précédente

• Lettre du ministre de l’Instruction publique et des Beaux Arts au Secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences

• Annexé : Décret du Président de la République approuvant l’élection de Louis Pasteur comme Secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences pour les sciences physiques

• Hommage à l'Académie des sciences du premier volume des Annales de l'Institut Pasteur et présentation du mémoire d’E. Roux et C. Chamberland, Immunité contre la septicémie, conférée par des substances solubles

• Lettre signée, datée de Paris, 7 janvier 1889, adressée au Président de l'Académie des sciences, par laquelle Pasteur démissionne de sa charge de Secrétaire perpétuel

• Hommage à l'Académie de la part de M. Mosso, professeur de physiologie à l’université de Turin, des Archives italiennes de Biologie

• Présentation de l'ouvrage du Dr Georges Daremberg, Le choléra, ses causes, moyens de s'en préserver

• Observations à l'occasion du procès-verbal de la dernière séance

• N° 834. Mémoire sur les tartrates et les paratartrates

• N° 972. Lettre autographe signée, datée de Strasbourg, 22 janvier 1850

• N° 980. Lettre autographe signée et datée de Strasbourg, 28 mars 1850

• N° 2504. Lettre signée, datée du 26 juillet 1869

• Annexé : Sept photographies datées de mars 1869 à mai 1869, prises au microscope, montrant les modes de multiplication et la génération complète des corpuscules de la pébrine ou corpuscules d’Emilio Cornalia, accompagnées de légendes sur papier

• (Accès à la notice)

• Lettre signée, de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie d’un rapport de L. Pasteur, adressé à Désiré Nisard, inspecteur général

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à un ministre d’État

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Notes de L. Pasteur extraites des Annales de chimie et des Comptes rendus de l’Académie des sciences

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie de la lettre du 11 novembre 1866 que Napoléon III lui a adressée pour le féliciter de son ouvrage sur les maladies des vins.

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie de lettre de MM. Giret et Vinas, négociants en vins, à L. Pasteur, sur l’installation d’appareils de chauffage de vin

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre non signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre non signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note sur la maladie des vers à soie

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note signée sur l’utilité de créer dans le Midi un laboratoire d’expérimentation concernant les procédés de vinification et les méthodes d’éducation des vers à soie

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée du Dr Cornalia à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée adressée à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie du Rapport à l’Empereur sur la sériculture

• Article sur le chauffage des vins fins.

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Copie de lettre signée de L. Pasteur à M. Louvet, ministre de l’Agriculture

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], au maréchal Vaillant

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], au maréchal Vaillant

• Lettre de Clotilde Mantica à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à Henri Sainte Claire Deville

• Mot signé de Marie Pasteur

• « Sur quelques propriétés de l’aluminium » par Alphonse Cossa, professeur de chimie et directeur de l’Institut technique d’Udine

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie du brevet d’invention de L. Pasteur pour un mode nouveau de fabrication de la bière

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de Jules Raulin à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée du comte G. Freschi, président de la Société agricole du Frioul, à L. Pasteur

• Copie de lettre d’Émile Rouher à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Copie de lettre d’Émile Rouher à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur [de la main de Mme Pasteur], à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Copie de lettre de L. Pasteur à Jules Simon, ministre de l’Instruction publique

• Copie de lettre de L. Pasteur à Adolphe Thiers, Président de la République

• Copie du certificat médical du Dr Godelier

• Copie de lettre de L. Pasteur à Gabriel Andral

• Copie de lettre de Gabriel Andral à L. Pasteur

• Copie du certificat médical du Dr Andral

• Copie de lettre de L. Pasteur à Edmond Frémy

• Annotation au verso : « Je crois devoir informer M. le Secrétaire perpétuel de la correspondance ci jointe, L. P. ».

• Lettre signée d’Edmond Frémy à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée, de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note sur les travaux de L. Pasteur, relatifs aux industries du vinaigre, du vin et de la soie

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Minute de l’arrêté nommant la Commission chargée, d’examiner les travaux de L. Pasteur sur le vin, la bière et les vers à soie, sous la présidence de J. B. Dumas

• Lettre de Fourtou, ministre de l’Instruction publique, approuvant la rédaction d’un texte

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée du chef de cabinet du ministre de l’Instruction publique

• Rapport de J. B. Dumas au Maréchal de Mac Mahon, duc de Magenta, président de la République

• Rapport à M. le président de la République

• Projet de loi accordant une récompense nationale à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de Mr Millardet à L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée d’Edmond Jurien de La Gravière à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note de L. Pasteur

• Note sur le même sujet

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Note signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Lettre signée de L. Pasteur à J. B. Dumas

• Rapport à D. Nisard, inspecteur général

• Notes de lecture intitulées « Génération spontanée. Travaux de Spallanzani »

• Feuillet collé

• Animalcules infusoires vivant sans gaz oxygène libre et déterminant des fermentations par L. Pasteur

• Remarques sur les allégations d’A. Des Cloizeaux au sujet de ses propres recherches sur les tartrates

• Note au crayon, sur la levure

• Notes sur les résultats des éducations pour l'acclimatation de nouvelles races et études des vers à soie faites en 1852 à la magnanerie impériale de Sainte Tulle (Alpes de Haute Provence) par MM. Guérin Méneville et E. Robert

• Note sur l'application de la méthode de L. Pasteur pour vaincre la pébrine, par L. Pasteur, et J. Raulin

• Note relative à la levure de bière, avec croquis de la levure alcoolique

• Nouveau procédé de fabrication de la bière

• « Cinquième addition à mon brevet du 28 juin 1871 »

• Copie de la pièce précédente

• « Cow pox Horse pox. Sur la vaccination ? des maladies parasitaires »

• « Vingt quatre propositions que je n'ai pu, par crainte d'abuser, introduire dans la note académique »

• Annotation sur la chemise : Très utile à conserver pour rédactions ultérieures de notes académiques.

• Dossier intitulé « A conserver. »

• L.P. Annotation sur la chemise : Trois paquets très utiles à conserver, Arbois

• Note sur les virus et la vaccination

• Instructions intitulées « Vaccins de revaccinations »

• Instructions pour Adrien Loir

• Notes sur l'inoculation, la vaccination, le charbon des moutons, le choléra des poules

• Notes sur la physiologie et les travaux de Claude Bernard

• Electrochimie, 2e cahier. Notes de lecture de Louis Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur à M. Hébert, sous directeur des études à l'École normale de Paris

• Lettre signée de L. Pasteur au Dr Rayer

• Lettre signée

• Brevet d'invention notes

• Déclaration de dépôt d’un brevet d’invention d’un procédé relatif à la conservation des vins

• Lettre non signée de L. Pasteur au proviseur du lycée de Marseille

• Lettre signée de L. Pasteur à Jules Violle

• Lettre signée de L. Pasteur à A. N. Parandier

• Annexé : Lettre de A. N. Parandier, ingénieur en chef des Ponts et Chaussées du département du Jura, relative à cette affaire, 14 février 1878

• Lettre signée

• Lettre signée de L. Pasteur à Désiré Nisard

• Lettre signée de L. Pasteur à Eugène Viala

• Lettre signée de L. Pasteur à Mr Bourrel, vétérinaire

• Lettre signée de L. Pasteur au ministre de l'Instruction publique

• Lettre signée de L. Pasteur à Vital Lechartier

• Lettre signée de L. Pasteur à Jules Vercel

• Lettre multigraphiée signée de L. Pasteur

• Lettre signée de L. Pasteur au ministre de l'Instruction publique

• Lettre signée de L. Pasteur à Adrien Loir

• Lettre signée de L. Pasteur au professeur Joseph Grancher

• Lettre multigraphiée signée de L. Pasteur, à une inconnue

• Lettre signée de L. Pasteur au président de l’Académie des sciences

• Lettre de L. Pasteur à Lawson Tait, chirurgien

• Lettre signée de L. Pasteur à une inconnue

• Lettre de L. Pasteur à James Paget

• Lettre de James Paget à L. Pasteur

• Carte signée

• Carnet de notes scientifiques, projets de travaux, encre et crayon

• Lettre signée de L. Pasteur à Aimé Girard

• Lettre non signée, de L. Pasteur à E.M. Maillot

• Lettre non signée, de L. Pasteur à E. M. Maillot

• A la suite : Mot de Jean Baptiste Pasteur à E. M. Maillot, en italien

• Lettre signée de L. Pasteur à E. M. Maillot

• Lettre de signée de Georges Rouy à L. Pasteur

• Lettre non signée de Louis Pasteur à Georges Rouy

• Lettre signée de Louis Pasteur à un inconnu. Au sujet de la carrière militaire de son neveu, Louis Vichot

• Note au Conseil d'Hygiène publique et de Salubrité du département de la Seine

• Carte signée de Louis Pasteur à Me Lindet, notaire à Paris

• Lettre signée de Louis Pasteur à Hippolyte Fizeau

• Lettre signée de Louis Pasteur à Jules Pelouze

• Lettre signée de Louis Pasteur à Eugène Chevreul, président de la Société centrale d’agriculture

• Lettre signée de Louis Pasteur à Gustave Bouchardat

• Lettre signée de Louis Pasteur à Eugène Péligot

• Lettre signée de Louis Pasteur à un confrère

• Lettre signée de Louis Pasteur à P. Guibert

• « Formes cristallines », mémoire

• Note sur le baryto calcite

• Photographie d’une page du mémoire intitulé « Cristallisation d’un mélange de bitartrate et de bimalate d’ammon »

• Annexé : deux photographies de cristaux et de lames.

• Lettre autographe signée de Louis Pasteur au Secrétaire perpétuel, datée de Paris le 20 août 1878

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